Caffè - Pasticceria - Gelateria
Dal 1949 in viale Parioli
Lunch - aperitivo - catering
il cigno di roma
Situato nel cuore del quartiere Parioli, il caffè, pasticceria, gelateria "Il Cigno" è riconosciuta come Bottega Storica dal Comune di Roma.
Inaugurato la notte di Natale del 1949, si trova in viale Parioli 16 A e 16 B, ed è ad oggi uno tra i caffè più antichi e rinomati della città. Il Cigno è oggi gestito dalla terza generazione della famiglia Scagnoli, mantenendo intatti i sapori della tradizione pur con uno sguardo attento alla soddisfazione delle nuove esigenze della propria clientela.
i nostri servizi
Il Cigno propone una vasta scelta di prodotti realizzati esclusivamente nel proprio laboratorio, con materie prime di assoluta qualità, offrendo da settant’anni ai propri clienti un servizio di qualità con una proposta che va dalla colazione al pranzo veloce, dall'aperitivo al catering.
Iniziamo con la COLAZIONE. Si può spaziare dal cornetto alle mandorle, all’ultimo nato vegano; passiamo al PRANZO VELOCE, preparato utilizzando pane fatto in casa “Home Made” (bianco, integrale o sfogliato) con le farciture più fantasiose, il tutto accompagnato da CENTRIFUGHE ed ESTRATTI BIO; La PASTICCERIA che varia dai grandi intramontabili classici alle moderne cake di design, all’ampia scelta di SEMIFREDDI e GELATI ARTIGIANALI; l’APERITIVO, ed infine il nostro CATERING che organizza servizi professionali su misura per eventi di ogni tipo.
drinks menu
- Espresso € 1,20/4,00
- Decaffeinato € 1,40/4,00
- Latte € 1,70/4,00
- Orzo € 1,40/4,00
- Cappuccino € 1,70/4,00
- Cappuccino Ginseng/Soya+ € 2,00/4,50
- Marocchino € 1,70/4,00
- Ginseng € 1,60/4,00
- Caffè corretto € 2,20/5,00
- Caffè Shakerato € 3,00/5,00
- Cioccolata Calda con panna € 5,50/6,00
- Caffè e Cappuccino Freddo € 2,50/4,50
- The e Tisane € 3,00/5,00
(* Abbattuto o Surgelato)
(+ Presenza di Allergeni)
- SPREMUTE € 3,80/6,00
- Arancia
- Pompelmo Rosa
- Limone
- Melograno
- CENTRIFUGHE € 5,50/7,50
- Rinfrescante (Arancia, Carote, Mela, Menta)
- Vitaminica (Arancia, Ananas, Mela, Limone)
- Cigno (Ananas, Finocchio, Mela, Ginger+)
- Purity (Sedano+, Finocchio, Carote, Ginger+)
- Gazpacho (Pomodoro, Carote, Sedano+, Olio)
- Dissetante (Mela, Ginger+, Kiwi)
(* Abbattuto o Surgelato)
(+ Presenza di Allergeni)
- THE’ (nostra produzione) € 3,50/5,00
- Limone
- Pesca
- Menta Romana
- BIBITE
- Succo di Frutta € 3,00/5,00
- Coca Cola vetro € 3,00/5,00
- Chinotto vetro € 3,00/5,00
- Schweppes Tonica vetro € 3,00/5,00
- Schweppes Limone vetro € 3,00/5,00
- Cedrata vetro € 3,00/5,00
- Acqua Panna vetro 25 cl € 1,50
- Acqua Panna vetro 100 cl € 1,50
- Acqua San Pellegrino 100 cl € 2,50/5,00
- BIRRE IN BOTTIGLIA € 5,50/8,50
- Heineken
- Ichnusa non filtrata
- Menabrea
- COCKTAILS ANALCOLICI € 7,50/12,00
- Cigno (Lime, Fragole, Passion fruit, Succhi)
- Apple Frozen (Mele verdi, Lime, Ananas)
- Virgin Caipirina (Lime, Mela verde, Ginger Ale)
- Ferragosto (Anguria, Pompelmo rosa, Lemon soda)
- Mojto Anal (Menta, LimeGinger Ale)
- Virgin Sex on The Beach
(Pesca Frullata, Arancia, Granberry) - Tropical Orange (Arancia, Fragole, Ananas)
- Zen (Passsion Fruit, Ginger Ale)
- Florida (Arancia, Pompelmo, Sweet and Sour)
- Smoothe (Mela, Fragola, Banana, Ananas)
- COCKTAILS ALCOLICI € 7,50/12,00
- Applettini (Vodka, Liquore di Mela)
- Cosmopolitan (Vodka, Triplesec, Cranberry)
- Aperol Spritz (Aperol, Prosecco)
- Americano (Martini Rosso, Bitter Campari, Soda)
- Bellini (Pesche Frullate, Prosecco)
- Negroni (Gin, Bitter Campari, Martini Rosso)
- Pimm’s (Pimms Liquore, Frutta fresca, Ginger Ale)
- Rossini (Fragole frullate, Prosecco)
- Caipiriña (Cachaca)
- Mojito (Rum, Menta, Soda)
- Moscow (Vodka, Ginger Ale, Cetriolo)
- APERITIVI € 5,00/8,50
- Aperol Soda
- Crodino
- Campari Soda
- San Bitter Bianco/Rosso
- Martini
- Prosecco di Valdobbiadene € 6,50/9,00
- VINI AL CALICE – BIANCHI € 6,50/9,00
- Chardonnay
- Gewurztraminer
- Muller Thurgau
- Pinot Grigio
- Sauvignon
- Pecorino d’Abruzzo
- Frascati Superiore
- Prosecco Valdobbiadene Canevel
- Franciacorta Ricci Cubastro
- VINI AL CALICE – ROSSI € 6,50/9,00
- Morellino Poggio Paoli
- Montepulciano Barone Val Forte
- Nero d’Avola
- Shiraz Colline Tuscolane
- PROSECCHI E SPUMANTI – BOTTIGLIA
- Prosecco di Valdobbiadene bott. 75 cl € 40,00
- Brut Franciacorta bott. 75 cl € 50,00
- Veuve Clicquot bott. 75 cl € 70,00
- Moet & Chandon bott. 75 cl € 70,00
- GRAPPE € 5,50/7,50
- Grappa Baricata 901
- Grappa Bianca
- Grappa di Prosecco
GIN € 7,50/11,00 - Tanqueray Gin
- Gordon’s Gin
- Bombay Gin
- WHISKY E RUM
- Canadian Club € 6,50/10,00
- Lagavulin 16 anni € 10,00/14,00
- Oban 14 anni € 10,00/14,00
- Bacardi bianco € 6,50/10,00
- Havana Club 7 Anos € 6,50/10,00
- Matusalem Rom Platino € 10,00/14,00
- DISTILLATI € 6,50/10,00
- Four Roses Bourbon
- Jack Daniel’s
- Johnny Walker
- Baileys Irish Cream
- Cointreau
- Tullamore Dew
food menu
- Pasticceria Mignon * € 35,00/55,00 al Kg
- Pasticceria da Tea € 35,00/50,00 al Kg
- Sacher mono porzione € 6,00/8,50
- Profiteroles € 6,00/8,50
- Crostate Crema/Mele € 6,00/8,50
- Pasticciotto Crema * € 3,50/4,50
- Pasticciotto Visciole * € 3,50/4,50
- Sfogliatelle Napoletane * € 3,50/4,50
- Ventaglio € 2,50/3,50
- Budino di Riso * € 3,50/4,50
(* Abbattuto o Surgelato)
(+ Presenza di Allergeni)
- GASTRONOMIA
- Tramezzini € 3,30/5,00
- Tramezzini Speciali € 3,80/5,00
- Toast € 4,00/5,50
- Piadine * € 4,00/5,50
- Medaglioni di Sfoglia * € 4,00/5,50
- Panini Speciali € 5,50/7,00
- Calzoni € 4,00/5,50
- Croissant Farciti * € 4,00/5,50
- Arancini, Supplì, Crocchette Patate * € 2,20/3,50
- Mozzarelle in Carozza € 3,30/5,00
- Club Sandwich € 3,30/5,00
- GASTRONOMIA MIGNON
- Tartine e Canapè € 1,80/2,50
- Pizzette Mignon € cad. 0,60/1,00
- Rustici assortiti * € cad. 060/1,00
- Croissant Mignon * 1,50/2,50
- Piccoli Fritti * € cad. 0,80/1,00
- Calzone piccolo € cad. 1,00/1,50
- Integrazione di Bresaola o Salmone * € 0,50//1,00
(* Abbattuto o Surgelato)
(+ Presenza di Allergeni)
- CORNETTI * € 2,50
- Semplice
- Marmellate di Visciola Mirtilli, Albicocca
- Mele e Cannella
- Mela Cotogna
- Mandorle
- Orzo
- Soya e Miele
- Light (senza zucchero e senza burro)
- Crema e Visciole
- Ricotta e Cannella
- Krapfen
- Girelle Cannella
- Quaresimali
- Danesi & Trecce
- Limone
- Brioches
- CORNETTI MIGNON € 1,50
- Girella cannella
- Mini brioche semplice
- Nutella
- Ciambellina fritta
(* Abbattuto o Surgelato)
(+ Presenza di Allergeni)
- COPPETTA CLASSICA € 2,80/6,50
- COPPA GRANDE € 4,00/9,00
- Gusti di Creme (con presenza di Uova)
- Crema +
- Messicano + (cioccolato al rum)
- Zabaione +
- Gusti di Creme (senza Uova)
- Pistacchio +
- Nocciola +
- Mandorla +
- Yogurt Greco & Miele +
- Gianduia +
- Stracciatella +
- Gusti di Frutta secondo Stagione (senza Latte)
- Mela e Menta
- Fragola
- Pesca
- Albicocca
- Limone
- Acapulco (Ananas, Melone)
- Anguria
(* Abbattuto o Surgelato)
(+ Presenza di Allergeni)
- COPPA PICCOLA € 2,80/6,00
- COPPA GRANDE € 4,00/9,00
- Limone
- Caffe
- More
- Mandorle +
- Visciole
- Mirtilli
- Affogato € 5,00/7,00
- Cassata Siciliana Gelato € 6,00/8,50
(* Abbattuto o Surgelato)
(+ Presenza di Allergeni)
il nostro pranzo veloce
Il Cigno, per tutti gli amanti della Gastronomia, è il luogo dove poter gustare uno snack veloce, ma di qualità, al Banco se vai di fretta o nel nostro Dehors Esterno riscaldato in inverno e fresco in estate.
La nostra Gastronomia è preparata con cura selezionando le materie prime. La maionese è fatta in casa e rende i nostri Tramezzini unici nel gusto; come Il pane, di nostra produzione, sempre soffice e fresco grazie alla lunga lievitazione, ci permette di preparare fantasiosi Sandwich e Piccoli Bottoncini farciti; anche Integrali. Arricchiscono il nostro banco le Mozzarelle in Carrozza, i Club Sandwich, i Fritti nelle varie declinazioni, le Tartine, i Croissant Salati Farciti e non; i Nostri richiestissimi Medaglioni di Sfoglia in varie farciture e i modaioli Wrap insieme a tante altre prelibatezze che seguono la stagionalità dei prodotti.
la pasticceria
La nostra Pasticceria Mignon, da Tea insieme alle nostre Torte, Cheesecake e Semifreddi vengono interamente realizzate in tutte le fasi nel nostro laboratorio. Dalla lavorazione delle materie prime fino all’arrivo in vetrina. I nostri Chef Pasticceri interpretano e realizzano ricette tramandate di generazione in generazione.
la pralineria
La nostra Pralineria Artigianale fonde maestria, manualità e creatività: Boules, Cremini, Scorzette di Arancia, Marrons Glacés… evocano sapori familiari e intramontabili e sorprendono per la loro perfezione; Sono preziose miniature di diversi gusti ed aromi! Le Confezioni: una manualità e una delicatezza di altri tempi si combinano ad un gusto raffinato e moderno rendendo ogni confezione un pensiero esclusivo.
le nostre torte
Le nostre Torte spaziano dai grandi Classici mai tramontati… come la Mimosa, il Millefoglie, anche nella versione “Estasi” un cofanetto di sfoglia caramellata con chantilly allo zabaione, il Profiteroles, la Zuppa Inglese, Il Saint Honoré, il Babà con un profumatissimo Rum, La Coppa di cioccolato con Frutti di Bosco, La Cassata Siciliana, la Sacher… e qualsiasi idea o desiderio possa venirvi in mente sarà realizzato dai nostri Chef Pasticceri.
Millefoglie
Un dolce adatto a tutte le occasioni, a tutte le stagioni e personalizzabile in base ai gusti di ciascuno.
Saint Honoré
L'emblema della pasticceria francese. Sontuosa, elegante, è la torta dei compleanni o delle grandi occasioni.
Mimosa
Soffice e allegra, è un omaggio alla primavera e ai suoi primi fiori. Perfetto per celebrare la festa della donna e non solo.
Cassata Siciliana
Tipico Dolce Pasquale siciliano; è una torta a base di pan di spagna, crema di ricotta, canditi e gocce di cioccolato.
Profitterol Zabajone e Lamponi
I bignè vengono glassati con il caramello, un profumatissimo Marsala Florio arricchisce il cremoso zabaione e la decorazione esterna viene arricchita da freschissimi Lamponi.
Profitterol
I Profitterol sono un dolce al cucchiaio francese, di origini italiane. La versione Classica proposta dal nostro staff è realizzata con crema pasticcera, squaglio fondente e ciuffi di panna.
Crumble
Una croccante frolla lavorata in maniera particolare farcita con mele renette e cannella. Ideale per una colazione o per una merenda. Una delle nostre ultime creazioni.
Caprese
Realizzata con morbido burro montato che si fonde con cioccolato, zucchero e farina di mandorle di Avola. È adatto per intolleranti al Glutine. Può contenerne tracce.
Sacher
Classico della pasticceria viennese famoso in tutto il mondo, probabilmente la torta al cioccolato più amata in assoluto. La ricetta originale prevede una base al cioccolato, tagliata in 2/3 dischi, intervallati da uno strato di confettura di albicocche.
Mont Blanc
È un dolce di origine Francese. Una croccante meringa con panna montata fa da base ad una pasta di marroni piemontesi decorata con marron glace. Adatto per intolleranti al Glutine. Può contenerne tracce
Boscaiola
Frolla croccante, crema pasticcera e panna montata con un coulis di fragoline, fanno da base ad una pioggia di fragoline di bosco fresche.
Crostate con confetture
Il classico dolce da colazione eseguito con una frolla friabile e farcito con confetture di albicocca o confetture di amarasca (Visciola con una marcia in più).
torte su misura
Queste particolari torte vengono create nel nostro laboratorio come si fa con un abito sartoriale: vengono pensate, progettate e realizzate nei minimi particolari. Noi vi seguiamo nelle vostre richieste e nella creazione passo passo.
i nostri semifreddi
I Nostri Semifreddi vantano due specialità’ della casa: La Mousse al Limone e la Piramide al Pistacchio! nella Vetrina sono accompagnati, seguendo anche la stagionalità dei prodotti, dalla Mousse alle Castagne, da quella al Cioccolato e alle Fragole; insieme al Cheesecake con Lamponi e al semifreddo due strati con Zabaione e Cioccolato.
Mousse al limone
Un dolce al cucchiaio preparato con una cura particolare sfruttando al massimo i profumi dei Limoni di Amalfi. Adatto per concludere I menù a base di Pesce.
Mousse di fragole
Dolce al cucchiaio adatto per la primavera quando le Fragole sono profumatissime. Una volta dentro la bocca la schiuma si scioglie e rilascia lentamente il suo sapore.
Piramide al pistacchio
Versione semifreddo della Cassata Siciliana. Una morbida mousse di Pistacchi di Bronte con un cuore di ricotta.
Cheesecake con lamponi
Nostra versione del dolce Newyorkese, una croccante base di crumble, formaggio dolce cremoso ed un purea di lamponi.
Mousse di castagne
Dolce al cucchiaio di soffice panna che viene condita con dei marroni selezionati di origine Piemontese. Tipico dolce autunnale
Mousse ai tre cioccolati
Per gli amanti del Cioccolato in tutte le sue varianti, Bianco, al Latte e Fondente con un inserto croccante. Un dolce da non perdere.
Mousse lamponi e cioccolato
Ciò che caratterizza questo dolce, oltre alla sua eleganza, è il perfetto contrasto tra la componente del coccolato amaro al 70% e la dolcezza del lamponi. Il tutto arricchito con un croccante alle mandorle.
Coppa del Re
Un cestino di buonissima cioccolata fa da contenitore ad una mousse di Zabaione ricoperta da numerosi frutti di bosco. Prima assapori la gustosa mousse interna e poi spezzi il cioccolato!
il nostro gelato
Il Nostro è un Gelato Artigianale preparato come la tradizione vuole; utilizziamo materie prime di altissima qualità e solo frutta fresca di stagione.
Spaziamo dai Gusti Classici come: Crema, Cioccolato, Nocciola, Zabaione, Caffè, Pistacchio (a modo Nostro!), il famoso Messicano, Babà al Rum, Croccante all’Amarena. La Frutta: Mela e Menta Romana, Limone, Fragola, Pere Williams, Mandarino, Acapulco, Banana, Cocco… tutti rigorosamente senza latte! Abbiamo anche i Cremolati di Frutta Fresca (Fragoline di Bosco – Mirtilli – More – Visciole – Lamponi) e Granite al Limone Di Amalfi o al Caffè.
Aperitivi & Cocktails
L’Aperitivo romantico e tradizionale come lo stile del locale tra cocktails e vini scelti, per offrire piccoli momenti di relax e condivisione.
IL CATERING NELLA NOSTRA VERSIONE
Vi proponiamo ampie e creative soluzioni a partire dal finger food con le più fantasiose soluzioni o di deliziosi piccoli fritti, passando anche a secondi di carne o pesce accompagnati dalle verdure che più preferite. I nostri primi variano dalla pasta all’uovo alla pasta di grano duro, fino ad arrivare alle ciambelle di riso contando su una varietà di condimenti e ingredienti che sarete voi stessi a scegliere. Il nostro è un Catering sempre professionale e di qualità che organizza servizi su misura per eventi di ogni tipo, quali cocktail party, light lunch o coffee break, pranzi, cene, battesimi, feste di laurea e feste per bambini.
dolci della tradizione e confezioni regalo
Sapori che celebrano la magia e la gioia dello stare insieme, antiche ricette custodi di sapori, riti e tradizioni: le feste sono così al Cigno!
I DOLCI DI NATALE Per questa ricorrenza i nostri maestri pasticceri preparano il Panettone Natalizio in quattro dimensioni e tre varianti (Classico, Senza Canditi e Cioccolato), Il Pandoro, Il Torrone Bianco Romano con Nocciole Tostate di Piemonte e Miele, Il Pangiallo, classico dolce Laziale che si prepara durante il solstizio invernale come simbolo di buon auspicio, il Pan Pepato ed infine il Torrone al Rum. I DOLCI DI PASQUA Vengono realizzate le Colombe in due dimensioni e tre varianti (Classico, Senza Canditi e Cioccolato), Le Uova di Pasqua nelle tre varianti di Cioccolato (Fondente al 70 %, Latte e Cioccolato Bianco) con sorprese e decorazioni personalizzate, la Pastiera fatta ad arte seguendo l’antica ricetta napoletana, il Casatiello, la Pizza al Formaggio ed infine la Pizza di Civitavecchia preparata con anice stellato e vino rosso. I DOLCI DI CARNEVALE Nei nostri laboratori vengono preparate le Frappe (fritte e al forno) sottilissime e croccanti, le Castagnole con Zucchero Semolato, i Bignè Fritti con Ricotta o Crema Pasticcera, le famose Zeppole e i Ravioli con ricotta e cioccolato.
I 10 cocktail più famosi e bevuti al mondo
Ingredienti e curiosità
DOVE SIAMO E CONTATTI
- Viale Parioli 16 A/B 00197 Roma
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PRENOTAZIONI E CONSEGNE
ZONE DI CONSEGNA: Centro Storico, Prati, Balduina, Flaminio, Parioli, Fleming, Vigna Stelluti, Trionfale, Trieste. Il costo della consegna e di 10/15 euro oppure puoi ritirare direttamente in sede.
ORARI DI APERTURA
- Lunedì
- Martedì
- Mercoledì
- Giovedì
- Venerdì
- Sabato
- Domenica
- 07:00 – 21:00
- 07:00 – 21:00
- 07:00 – 21:00
- 07:00 – 21:00
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